55Grad® Sáček na pneumatiky Dry Aged Beef role 3 metry

Dovej si doma – s sáčky na pneumatiky 55Grad proměníte kvalitní kousky masa v lednici na aromatické sušené hovězí maso – chuť steakhouse bez drahé skříňky na zralost Originální technologie metranu – speciální membrána zajišťuje kontrolovaný proces zrání: vlhkost může uniknout, kyslík je cíleně povolen – pro intenzivní aroma a nesrovnatelně jemnou texturu Tak jednoduše to jde – vložte maso, vyfoukněte/vakuujte vzduch, následně při cca Nechte zrát na 3 °C v chladničce (typicky 4–6 týdnů, v závislosti na požadované intenzitě) – úbytek hmotnosti o cca 20 – 30 % je přitom normální Včetně válečků 3 m + VACAID – ideální pro 0,5 – 10 kg (např. větší kousky, Ribeye na kusu) – sada obsahuje 1× váleček na pneumatiky (28 × 300 cm) + 5 proužků VacAid pro snadnější vakuování, lepší přilnavost k masu a stabilnější proces zrání Maximální bezpečnost a kvalita – v souladu s potravinami EU (ES) 1935/2004) a bezpečnost plastů (EU 10/2011) – vyvinuto pro důvěryhodné výsledky při zrání za sucha, Gewicht: 0.0440924524 libry, Hersteller: 55Grad