Vyvinuto speciálně pro profesionály, ideální pro dlouhodobé použití. Odpovídá požadavkům odborníků. Čepel je vyrobena z exkluzivní, výkonné a trvanlivé ušlechtilé oceli NITRUM. Rukojeť této série je revoluční, ergonomická rukojeť ze vstřikovaného polypropylenu, hygienického plastu s dobrou odolností proti nárazu. Přesnost a trvanlivost: Tento nůž na kůži je vyroben patentovanou technologií nitrum ušlechtilé oceli, která zajišťuje vyšší trvanlivost, tvrdost a přesný střih. Nabízí hygienickou kontrolu v souladu s evropskými předpisy. Spojení mezi čepelí a rukojetí je díky procesu vstřikování trvalé. Ergonomický a bezpečný design: Rukojeť je lehká a má měkké tvary a zaoblené linie pro pohodlné držení. Vyrobeno z polyoxymetylenu (POM), je vysoce odolný vůči čisticím prostředkům a extrémním teplotám. Lze jej čistit chemikáliemi a je vhodný do myčky. Rozměry: Vykosťovací nůž řady Arcos 1900 váží 170 gramů. Délka čepele činí 160 mm | 6 palců, což z něj dělá vynikající nástroj pro všechny vaše požadavky na řezání v kuchyni. ARCOS: Rodinný podnik s řemeslným zpracováním, které sahá až do roku 1734. Téměř tři století výzkumu a neustálého zlepšování našich produktů dělají z Arcos mezinárodní referenční bod v odvětví příborů. Z Albacete, Španělska, vyrábíme každoročně 11 000 000 nožů, které spojují znalosti, design a inovace, abychom dosáhli nejvyšších standardů kvality. Naše jedinečné kousky prodáváme ve více než 70 zemích po celém světě.