Nůž Santoku série Maitre se 170 mm má asijský design, ideální pro maso, ryby a zeleninu. Vyznačuje se perfektní rovnováhou a ostrou čepelí. Kulky usnadňují řezání tím, že zabraňují tomu, aby potraviny ulpěly na čepeli. Kromě dobrého zpracování povrchu zajišťují zaoblené linie lepší uchopení. Přesnost a trvanlivost: Tento nůž Santoku je vyroben z patentované nitrum ušlechtilé oceli od Arcos, která zajišťuje vyšší trvanlivost, tvrdost a přesný střih. Navíc je nůž vybaven nýty z ušlechtilé oceli, které poskytují lepší držení a zabraňují nehodám v kuchyni. Ergonomický a bezpečný design: Rukojeť je lehká a má měkké tvary a zaoblené linie pro pohodlné držení. Vyrobeno z polyoxymetylenu (POM), je vysoce odolný vůči čisticím prostředkům a extrémním teplotám. Lze jej čistit chemikáliemi a je vhodný do myčky. Rozměry: Tento nůž Santoku je 288 mm dlouhý a váží 180 gramů. Délka čepele: 179 mm | 7 palců, což z něj dělá vynikající nástroj pro všechny vaše požadavky na řezání v kuchyni. ARCOS: Rodinný podnik s řemeslným zpracováním, které sahá až do roku 1734. Téměř tři století výzkumu a neustálého zlepšování našich produktů dělají z Arcos mezinárodní referenční bod v odvětví příborů. Z Albacete, Španělska, vyrábíme každoročně 11 000 000 nožů, které spojují znalosti, design a inovace, abychom dosáhli nejvyšších standardů kvality. Naše jedinečné kousky prodáváme ve více než 70 zemích po celém světě.