De Buyer Coupe Lyonnaise pánev na smažení, modrá, kov, ušlechtilá ocel, černá, Diamètre 32

De Buyer | ocelová pánev Lyon - průměr 32 cm Nejoblíbenější ocelová pánev. Nevyniká pouze cenou. Je ideální k užívání díky své váze. Je to jedna z nejlehčích pánví přitom neztrácí vynikající vlastnosti přenosu tepla a kvalita zpracování rovněž neutrpěla. Ideální do restauračních provozů. Vhodná i do domácnosti pro pečlivé hospodyňky. Jelikož je ocelová a ocel jako taková je náchylná na podmínky je nutné ji ošetřit tukem po každém použití. Ale mějte na paměti, že udělat pravý vynikající steak na teflonu je velmi velmi obtížné. Je to jeden z důvodů proč teflonové a moderní keramické pánve nikdy nevytlačí ocelové pánve. Pokud máte ve svém okolí profesionála zeptejte se ho na ocelovou pánev. Technické parametry: Průměr pánve - 32 cm Hmotnost - 1,15 kg Výška pánve - 5,8 cm Materiál - modrá ocel Masivní nýtovaná rukojeť Pánev je vhodná na plyn, sklokeramiku, ale na indukci ne Desatero ocelových pánví Je vhodná na prudké orestování masa, zeleniny Neobsahuje žádné uměle přidané povrchové úpravy jako je PTFE, nebo Molekuly železa jsou

Vyrobeno ve Francii: Kulatá pánev LA LYONNAISE od De Buyer z modrého ocelového plechu se vyrábí ve Francii, v našich závodech ve Vogézách Ovládané vaření: Ideální pro smažení, grilování a opálení, s lyonerovým tvarem, aby pokrm snadno vyklouzl a s progresivní patinou pro optimální nepřilnavé vlastnosti Pro všechny druhy sporáků kromě indukce: Pánev z modrého ocelového plechu se hodí pro všechny druhy sporáků kromě indukce. Ceranové desky jsou vhodné, ale méně doporučují ERGONOMIE: Svařovaná, francouzsky zahnutá rukojeť zajišťuje snadnou a pohodlnou manipulaci PÉČE: Opláchněte horkou vodou a opláchněte, osušte a pánev před uložením lehce naolejujte na suchém místě. Nepoužívejte mycí prostředky a nedávejte do myčky nádobí