de Buyer Pánev CARBONE PLUS z ušlechtilé oceli s rukojetí 28 cm 5130. 28, stříbrná

Tvar:KulatýModel:Univerzální pánevBarva:Nerezová ocelNepřilnavý povrch:AnoVíčko v ceně:NeVnitřní povrch:Nerezová ocelMateriál:OcelOdolné vůči pečení:AnoVhodné pro plotny:Keramický, Plyn, Halogen, IndukčníKvalita držatel:1Materiál rukojeti:OcelPrůměr:28 cmPočet kusů v balení:1 kusů De Buyer | pánev ocelová Carbone plus průměr 28 cm - nerez rukojeť Na maso je ideální ocel.Při smažení masa je nezbytné, aby se hned na začátku uzavřelo a při samotné přípravě nepouštělo šťávu. Tím zůstane šťavnaté a křehké S ocelovými typy je třeba zacházet tak, že pánev nechte na zapnuté plotýnce na vysokou teplotu aspoň dvě minuty, aby se dostatečně rozehřála. Pokud je pánev připravená na smažení poznáte tak, že do ní kápnete pár kapek vody, když se z vody vytvoří kuličky, které budou na dně pánve poskakovat a neodpaří se. Ocelová pánev s nerezovou rukojetí.Po umytí ošetřit tukem. Desatero ocelových pánví je vhodná na prudké orestování masa, zeleniny neobsahuje žádné uměle přidané povrchové úpravy jako je PTFE, nebo molekuly železa jsou zdraví pro

Robustní, odolná pánev z karbonové oceli ze série nádobí CARBONE PLUS - vyrobeno ve Francii. Nadčasové, ke smažení, grilování a opékání, chrání toto nádobí tajemství Maillardovy reakce: karamelizování přírodních šťáv z potravin na povrchu, přičemž uvnitř zůstává jemné. Přirozené, nezničitelné a bez povrchové úpravy: po prvním vypálení se nepřilnavý účinek zlepšuje při každém použití. Z válcované oceli: tloušťka 2,5 až 3 mm. Snadné čištění: teplou vodou a neabrazivní houbou, není vhodné do myčky. Pro všechny typy sporáků, včetně indukce. Doživotní záruka