de Buyer Rolnický hrnec MINERAL B z železné oceli 32 cm 5654. 32, stříbro

Železná pánev de Buyer je nezbytná pro opékání a grilování pokrmů. Jakmile železná pánev dosáhne teploty vyšší než 140 °C, jídlo se na povrchu uzavře, protože přirozené šťávy jídla karamelizují (Maillardova reakce). Vzniklá kůrka zabraňuje odpařování vlhkosti. Pokrm je proto na povrchu hnědý a křupavý a uprostřed zůstává křehký a šťavnatý. Ideální pro smažení masa a brambor a pro přípravu křupavých palačinek a lahodných omelet! Tvar:KulatýModel:RendlíkBarva:Nerezová ocelNepřilnavý povrch:AnoVíčko v ceně:NeVhodné pro plotny:Keramický, Plyn, Halogen, Indukční, Utěsněná plotnaKvalita držatel:2Nýtovaná rukojeť:AnoPrůměr:32 cmVýška:81 mmHmotnost:2,26 kg Farmářská trouba 2 rukojeti & nbsp mnoho vaření povoleno: kopat, skákat, hnědnout, vařit... Ideální pro přípravu velkého množství a pro pečení brambor. Vysoké boky omezují výčnělky při vaření masa. - Bílý ocelový plech potažený včelím voskem

Robustní, nezničitelný hrnec ze železné oceli série nádobí MINERAL B - originální France. Nadčasové, pro smažení, grilování a opálení, chrání toto nádobí tajemství reakce Maillard: karamelizování přírodních šťáv z potravin na povrchu a přitom jemně uvnitř. Přirozené, nezničitelné a bez povrchové úpravy: po prvním vypálení se nepřilnavý účinek zlepšuje při každém použití. Z válcované oceli chráněné včelím voskem: chrání před oxidací a usnadňuje vypalování. Rukojeti jsou pevně nýtované a ergonomicky tvarované, pro snadnou manipulaci Snadné čištění: teplou vodou a neabrazivní houbou, nevhodné do myčky. Pro všechny typy sporáků, včetně indukce doživotní záruka