de Buyer Runder Tortenring VALRHONA aus perforiertem Edelstahl Durchmesser 8,5 cm, Höhe 2 cm 3099.00, Silber

Vyrobeno ve Francii: Kulatá perforovaná forma na dort z ušlechtilé oceli od de Buyer byla vyvinuta ve spolupráci se školou velké čokolády VALRHONA, což je odkaz na čokoládu a cukrárnu. Toto partnerství zaručuje odborné znalosti a kvalitu produktu, který byl vyvinut tak, aby splňoval požadavky profesionálních cukrářů. Tento perforovaný dortový kroužek se kompletně vyrábí ve Francii a zaručuje tak vysokou kvalitu. Multifunkční: Kroužek na dort je ideální pro přípravu různých druhů pečiva, jako jsou koláče, koláče a quiches. Výborně se hodí pro pečení různých těsta, ať už z cukrářského těsta nebo listového těsta. Jeho univerzální design nabízí velkou flexibilitu při přípravě celé řady sladkých a slaných receptů. Systém AIR System: Dortový kroužek od de Buyer je opatřen otvory, které umožňují rovnoměrné pečení dortových formiček. Tyto otvory podporují cirkulaci horkého vzduchu a zajišťují tak rovnoměrné rozložení tepla. To vede k perfektně kontrolovanému procesu pečení se zlatohnědými a křupavými okraji. Díky rovnému okraji nabízí dortový kroužek od de Buyer bezvadnou úpravu pro malé koláče, např. B. Entremets. Jeho tvar také usnadňuje uvolnění z formy, takže můžete elegantně a jednoduše prezentovat své cukrářské kreace. Praktické: Kulatý perforovaný dortový kroužek z ušlechtilé oceli od de Buyer je vhodný do mrazáku, mrazničky a ledničky.