DeBuyer 5651. 36 pánev, nerezová ocel, stříbrná, 27,9 x 20,1 10,9 cm

Pekáč – oválná pánev z uhlíkové oceli Mineral B je ideální pro pečení masa, mořských plodů a zeleniny. Uhlíková ocel je jedním z nejpřirozenějších materiálů na vaření, které kuchaři po celém světě chválí. Roční období: Ruční praní horkou mýdlovou vodou, abyste odstranili včelí vosk, důkladně osušte. Postupně zahřejte až do Med-Hi a naneste na všechny strany tenkou vrstvu oleje s vysokým bodem kouře. Zahřejte 10 minut nebo dokud nebude kouř. Chlazení, odkapávání oleje a zahřívání po dobu 2 minut. Přirozeně nepřilnavá vrstva – lehčí, rychleji reaguje na teplo než litina a lépe přizpůsobené vysoké teplotě než ušlechtilá ocel. Přirozeně nepřilnavá vrstva po koření, vyrobeno z přirozeně nepřilnavého materiálu bez umělých povrchů. Připravená k indukci – tuto pánev lze použít na všech varných deskách, včetně indukce, ale funguje nejlépe v troubě nebo na grilu. Je vhodný pro vaření na sporáku, pokud zdroj tepla odpovídá velikosti pánve. Použití a péče: Pouze ruční praní a vyhněte se agresivním mýdlům, která mohou koření setřít. Lze použít na všech varných deskách včetně indukce. Vhodné do trouby až 10 minut při 200 °C.

Model:Univerzální pánevBarva:Nerezová ocelNepilnavý povrch:AnoVíko v cen:NeVhodný do myky:AnoMateriál:Nerezová ocelPoet nádob:1 kusíka:240 mmHloubka:360 mmVýka:48 mmHmotnost:2,26 kg Pánev De Buyer Mineral B Element Tato pánev De Buyer Mineral B Element je ideální pro pípravu dokonalých pokrm. Pánev je vyrobena z ocelového plechu, který se rychle zahívá a odolává vysokým teplotám. Pánve De Buyer obsahují vysoký obsah uhlíku. To znamená, e pánve mohou vydret po celou dobu ivotnosti, pokud se o n dobe peuje. Stejn jako vechny pánve de Buyer je teba pánev nejprve okoenit. Pette si níe, jak to nejlépe udlat. Pouívání pánví de Buyer Ne zanete pánev de Buyer pouívat, musíte ji opéct, aby se na ní vytvoil nepilnavý povlak. K opeení pánve potebujete olej, ale ne olivový, protoe ten nevydrí vysoké teploty. Polote pánev na varnou desku a zahívejte ji na mírném ohni. Do pánve nalijte dobrou vrstvu oleje a 5 minut ji opékejte. Nelekejte se koue, ten je normální. Po 5 minutách mete olej vylít a páne