DeBuyer 5651. 36 pánev, nerezová ocel, stříbrná, 27,9 x 20,1 10,9 cm

Pekáč – oválná pánev z uhlíkové oceli Mineral B je ideální pro pečení masa, mořských plodů a zeleniny. Uhlíková ocel je jedním z nejpřirozenějších materiálů na vaření, které kuchaři po celém světě chválí. Roční období: Ruční praní horkou mýdlovou vodou, abyste odstranili včelí vosk, důkladně osušte. Postupně zahřejte až do Med-Hi a naneste na všechny strany tenkou vrstvu oleje s vysokým bodem kouře. Zahřejte 10 minut nebo dokud nebude kouř. Chlazení, odkapávání oleje a zahřívání po dobu 2 minut. Přirozeně nepřilnavá vrstva – lehčí, rychleji reaguje na teplo než litina a lépe přizpůsobené vysoké teplotě než ušlechtilá ocel. Přirozeně nepřilnavá vrstva po koření, vyrobeno z přirozeně nepřilnavého materiálu bez umělých povrchů. Připravená k indukci – tuto pánev lze použít na všech varných deskách, včetně indukce, ale funguje nejlépe v troubě nebo na grilu. Je vhodný pro vaření na sporáku, pokud zdroj tepla odpovídá velikosti pánve. Použití a péče: Pouze ruční praní a vyhněte se agresivním mýdlům, která mohou koření setřít. Lze použít na všech varných deskách včetně indukce. Vhodné do trouby až 10 minut při 200 °C.

Model:Univerzální pánevBarva:Nerezová ocelNepřilnavý povrch:AnoVíčko v ceně:NeVhodný do myčky:AnoMateriál:Nerezová ocelPočet nádob:1 kusůŠířka:240 mmHloubka:360 mmVýška:48 mmHmotnost:2,26 kg Pánev De Buyer Mineral B Element Tato pánev De Buyer Mineral B Element je ideální pro přípravu dokonalých pokrmů. Pánev je vyrobena z ocelového plechu, který se rychle zahřívá a odolává vysokým teplotám. Pánve De Buyer obsahují vysoký obsah uhlíku. To znamená, že pánve mohou vydržet po celou dobu životnosti, pokud se o ně dobře pečuje. Stejně jako všechny pánve de Buyer je třeba pánev nejprve okořenit. Přečtěte si níže, jak to nejlépe udělat. Používání pánví de Buyer Než začnete pánev de Buyer používat, musíte ji opéct, aby se na ní vytvořil nepřilnavý povlak. K opečení pánve potřebujete olej, ale ne olivový, protože ten nevydrží vysoké teploty. Položte pánev na varnou desku a zahřívejte ji na mírném ohni. Do pánve nalijte dobrou vrstvu oleje a 5 minut ji opékejte. Nelekejte se kouře, ten je normální. Po 5 minutách můžete olej vylít a páne