F. Dick Brotmesser, Sägemesser, Red Spirit (Messer mit Klinge 26 cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56 HRC) 8173926

Nůž na chléb je nepostradatelným kuchyňským pomocníkem a vyznačuje se zvláštním zoubkovaným ostřím, nazývaným také zoubkovaným broušením. Tento je vhodný zejména pro velké řezané materiály s tvrdým nebo hladkým povrchem. Při zoubkovaném broušení se také nazývá broušená pila, přijde řezný materiál jako první do styku s vyčnívajícími hroty hřídele, což usnadňuje řezání, dělení tvrdého a pevného řezného materiálu. Čepel je vyrobena ze slitiny X 55 Cr Mo V14. Každá jednotlivá součást má speciální úkol: chrom (odolnost proti opotřebení), molybden (odolnost proti korozi), uhlík (pevnost) Rukojeť z PP/TPE je velmi tvrdá a odolná vůči teplu a kyselinám - kromě toho padne dobře a příjemně do ruky, což umožňuje práci bez únavy. 56° Rockwell (HRC) je perfektní kompromis s dlouhou trvanlivostí drcení a snadného nabroušení. Kdo hodně používá svůj nůž, bude s touto rovnováhou velmi spokojený.