GÜDE Solingen nůž na rajčata kovaný s hřídelí, 13 cm, sudové dubové dřevo, ALPHA FASSEICHE, dvojitá hlavice, ručně vyrobeno Německo

GÜDE Alpha dub byl vyvinut ve spolupráci se hvězdným kuchařem Harald Rüsser. Více než 80 let zralé vinné sudy z vinné oblasti Mosel, setkávají se s kovářským uměním Solinga. Dvě tradice byly spojeny do jednoho mistrovského díla Profesionální nástroje GÜDE do kuchyně se vyrábějí tradičně a ve více než 40 manuálních krocích. Po ručním stažení čepele nabízí nůž extrémní ostrost a ideální řezné vlastnosti. Ručně vyrobeno ze Solingenu Uklouznutí nožem u potravin se speciální kůží/kůrou se díky noži na rajčata stane minulostí. Nůž na rajčata bez problémů pronikne ovocem, zeleninou nebo jinými potravinami. Univerzální nůž se zoubkovaným ostřím Délka čepele 13 cm a tvrdost cca 58 HRC označuje nůž. Vsazená nožová ocel X50CrMoV15 se po silném zahřátí ochladí na -80 °C. Tento postup se nazývá vytvrzení ledu a optimalizuje strukturu oceli Manufaktura nožů Solinger GÜDE žije tradicí. Jako jeden z posledních výrobců nožů GÜDE zhotovuje nože ručně ručně manuálními pracovními kroky a získává tak celosvětové uznání. Kované nože jsou velmi jedinečné, Hersteller: Güde