GÜDE Solingen vykosťovací nůž flexibilně kovaný, 13 cm, hruškové dřevo, ALPHA BIRNE, dvojitá hlava, ruční výroba Germany

Série Alpha hrušek byla vydána nahráváním jako "Preferred Supplier" sdružení mladých kuchařů "Jeunes Restaurateurs d'Europe". Sametové a jemně strukturované hruškové dřevo podporuje vhodný výraz kvality a tradice Nůž vykovaný z jednoho kusu se změní na více než 40 manuálních pracovních postupů ručně v jedinečné mistrovské dílo. Tato vášeň osazená ušlechtilým hruškovým dřevem rozbuší kulinářské srdce Vykostění vyžaduje cvičení a zvláštní znalosti. Cílem je co nejméně poškodit maso a přitom oddělit kost od masa. K tomu se používá velmi ostrý vykosťovací nůž. Perfektní střih! S délkou čepele 13 cm a tvrdostí cca 58 HRC, nenechá nářadí GÜDE žádná přání. Ideální kompromis pro dlouhotrvající ostrost a pevnost. Obohacení a příslib kvality pro váš život Manufaktur na nože GÜDE získala v posledních letech mnoho ocenění za mimořádný výkon. Je to díky vynikajícímu kovárnímu týmu. Rodinný podnik, který váže své zaměstnance od žánrů, Hersteller: Güde