HOSHANHO 5dílná sada nožů, profesionální kuchyňských nožů Nerezová ocel s vysokým uhlíkem, ultra ostrý kuchařský nůž ergonomickou rukojetí z dřeva Pakka

Tento výběr víceúčelové sady kuchyňských nožů je navržen pro širokou škálu kulinářských úkolů a obsahuje pět nožů různých délek pro sekání, krájení, kostičkování a drcení masa, ovoce a zeleniny. Sada kombinuje prvotřídní materiály s precizním zpracováním a ergonomickým tvarem rukojetí, které usnadňují práci a zajišťují pohodlí během delšího používání. Nůž na maso si zachovává výkon i po dlouhodobém používání díky kvalitnímu materiálu a pečlivému tepelného zpracování. Každý kus je ručně nabroušen s úhlem ostří 15°, což přináší rovnováhu mezi ostrostí a odolností. Designově sady zaujmou díky nadčasovému a stylovému vzhledu s dřevěnou rukojetí, která se přizpůsobí tvaru ruky a snižuje únavu.

Funkce

• Obsah: 20 cm kuchař, 18 cm Santoku, 18 cm filet, 15 cm univerzální, 10 cm loupací
• Tvrdost: 58±2 HRC
• Ostření: ruční, úhel 15°
• Ergonomie: rukojeť Pakka z dřeva
• Design: stylový a nadčasový

Materiál a zpracování

Sada je vyrobena z ušlechtilé oceli 10Cr15CoMoV s vysokým obsahem uhlíku, která prošla přesným tepelným zpracováním pro tvrdost 58±2 HRC. Každý kuchyňský nůž je ručně nabroušen s úhlem čepele 15°, což zajišťuje precizní ostrost a dlouhou trvanlivost ostří. Rukojeti jsou z dřeva Pakka, navrženy pro pohodlí a vyvážení, které usnadňuje ovládání.