IDEA HOME 200 m 1,8 mm provázek pro pekaře, bavlněná příze do kuchyně, nezávadná potraviny, ideální k zavázání, vhodné drůbež, párky, domácí práce, kutilství a dekorace

Masové baňky jsou určeny k vaření, uzení, pečení a napařování masa. Používá se jak v domácnostech, tak v podnicích, které vyrábějí uzeniny a šunku. V našem sortimentu najdete bavlněné příze pro řeznické účely, které jsou vyrobeny z certifikované bavlny Masové kastroly se vyznačují především vysokou pevností a odolností proti roztržení. Používá se k tomu, aby se maso dostalo do formy při strojovém vázání ve výrobních závodech a při manuálním vázání pečeně a ruletů v domácnosti. Může se vařit až 2,5 hodiny při 90 °C nebo kouřit 3 hodiny při 150 °C. Hodí se také pro smažení a vaření v páře Bavlněná masa je šetrná k životnímu prostředí, protože je vyrobena z udržitelné a certifikované bavlny a je biologicky odbouratelná Vázání masa s masovými pastami v domácím prostředí má pozitivní vliv na vzhled jídel a také zvyšuje chuť pokrmů. Přispívá také ke zlepšení jejich pevné konzistence a šťavnatosti. Proces vázání uzenin není tak obtížný, jak by se mohlo zdát. Nejjednodušší metodou vázání masa je umístit masové baňky pod jedním z kusů napříč a uvázat je do uzlu. Proces vázání začíná na silnějším konci. Následně se vytvoří smyčky v intervalech 2–3 cm, takže maso je pokryto po celé délce. Nakonec se masová baňka natáhne pod smyčkou a zesílena uzlem. Díky tomu zůstanou provázky na místě i při otáčení masa