Přístroj má čtyři nastavení: Dry, Moist, Wet a Wet & Cold. Režimy se vybírají podle stupně vlhkosti v potravinách. Pomocí tlačítka typu tašky jsou k dispozici tři nastavení pro různé tloušťky sáčků: Thin, Medium a Thick. Ovládací pole zahrnuje Vac & Seal, Seal a Vac Pulse/Stop. Vac & Seal spouští vakuování a těsnění, slouží k samostatnému uzavření a Vac Pulse/Stop pro manuální ovládání vakuovacího procesu. Model VS6620, jmenovitý výkon 130 W, vstupní napětí AC 100–240 V, frekvence 50–60 Hz. Uvedené rozměry přístroje jsou 384 × 104 × 61 mm. Přístroj má integrovanou řezačku sáčků a externí vakuovou přípojku. Pomocí dodané hadice lze podle příslušenství připojit kompatibilní nádoby, mason jars nebo jiné vhodné vakuové nádoby.