Richardson Sheffield japonský vodní kámen, mokrý brousek, zrnitost 240 (hrubý)/1000 (jemný), ostřič nožů, korund, bambusové dřevo, modrá/bílá, profesionální nožů

Vynikající ostrosti proti výrobcům: Oboustranné různé zrnitosti slouží buď na modré straně (zrnitost 240) k obnovení tupých nebo poškozených nožů nebo jemným bílým zrnitostí 1000 pro vytvoření perfektního ostření. Bezpečné použití: Kámen se dodává na protiskluzovém bambusovém bloku. Před každým použitím brousek ponořte po dobu 5 minut do vlažné vody. Během této doby brousek vytáhne potřebnou vlhkost pro optimální výsledky broušení. Extrémně tvrdý korund: v kombinaci s vodou tvoří nejmenší částečky korundu brusnou pastu, čímž je dosaženo mimořádných výsledků ostření. Umístěte blok na rovný povrch a umístěte nůž do maximálního úhlu 20°. Snadné sejmutí čepele nože pro broušení dopředu a dozadu. Pokud je brousící nůž velmi tupý nebo nebyl po delší dobu naostřený, začněte modrou drsnější stranou následným jemným broušením na jemné bílé straně kamene. Použijte celý povrch brusného kamene, aby bylo zajištěno rovnoměrné a rovnoměrné opotřebení kamene po celá léta. Po broušení brousek opláchněte čistou vodou a lehce jej osušte. Následně nechte kámen zcela vyschnout.