Richardson Sheffield Midori Santoku knife 17.5 cm

Ultra ostrá čepel: z 67 vrstev z 10 damascénské oceli, ultra ostrá čepel je rozhodně nerezová. To dává univerzálnímu noži jemný hladký povrch, ideální pro snadné krájení masa, ovoce a zeleniny. Oboustranná čepel, díky tomu se snadno používá pro každou ruku (leváky a praváky). Vynikající kuchyňský nůž: loupací nůž může bez problémů zvládnout každodenní kuchyňské práce. Malý pomocník do kuchyně pro úkoly jako loupání, obloha, sekání, zastřihování a krájení zeleniny a ovoce. Díky kulovému brusu se nedrpí. Damaškový nůž je tvůj společník pro sushi a asijské pokrmy všeho druhu. Zelená rukojeť MICARTA: V tradičním designu, který byl původně používán u japonských nožů, se dřevo obzvlášť vynikne. Díky ergonomicky tvarované a protiskluzové rukojeti s integrovanou ochranou prstů pracujete rychle a obzvlášť bezpečně. Off 10 – zlatý standard: Všechny nože této série jsou vyrobeny z tohoto zvláštního materiálu. VG-10 je extrémně ostrý a jeho vysoký stupeň tvrdosti udržuje čepel dlouho ostrou. 60 HRC +/- 1 (zkouška tvrdosti podle Rockwellu) Vlastnosti: Čepel: z 67 vrstvé damaškové oceli AUS-10, tloušťka: 2,5 mm, rukojeť: ušlechtilá tmavě zelená Micarta, tvrdost: 60 HRC +/-2, doporučeno čištění rukou, rozměry: 31,0 cm, v dřevěné dárkové krabičce.