Tojiro nůž - japonský 3vrstvý 3HQ Nakiri popř. na zeleninu PROFI čepel 16,5 cm svěrka z ušlechtilé oceli 502

Výrobce: Fujitora, Japonsko Druh: profesionální Nakirir nůž a zeleniny nůž s širokou 3 vrstev HQ čepele 16,5 cm – profesionální Japonsko nůž Tojiro 3HQ Obzvlášť vhodné: pro ideální Kleinsch vystřižení bylin a zeleniny Materiál čepele: 3 vrstev ocel s tvrdého VG – 10 Stahlkern a 13 Chrome oceli vnější vrstev – profesionální kvalita Čepel: jádro situaci VG – 10 kalený Rockwell 60 ° +/-1 – nerez – délka 16,5 cm broušení: Japonský geometrii v broušení – velmi ostře – vrypů z obou stran Po broušení: Používejte pouze přes g. i. kámen nebo keramický tyč – žádný g. i. ocel Rukojeti: Ecow Polywood klasické – černá leštěný – 3 fach nýtované – s kovovým kroužkem objímkou (přechodu čepele a rukojeti): ušlechtilá ocel Péče: ruční mytí – není vhodné do myčky Důležité: vysoce kvalitní řezací nůž, není k sekání kostí, Knorpeln, Gefr Orenem apod. Pouze měkké rychlá Idun Terlagen jako dřevo nebo plastu.