Wakoli EDIB Kiritsuke nůž z pravé damaškové oceli (VG10 jádro) s 20 cm čepelí ostrý kuchyňský a přesný kuchařský pro všechny řezy damaškový rukojetí pakky v dárkové krabičce

Mnohostranně použitelný v kuchyni – nůž Kiritsuke je kuchařský nůž s dlouhou špičatou čepelí, který kombinuje přesnost Yanagiba (filetovacího nože) s mnohostranností nože Gyuto nebo Santoku – obzvlášť vhodný pro jemné, kontrolované řezy masa, ryb a zeleniny. Profesionální kuchyňský nůž s celkovou délkou 33 cm a čepelí 20 cm je ideální pro ambiciózní kuchaře v každodenním životě a gastronomii. Kvalitní materiály a precizní zpracování – Čepel tohoto damaškového kuchařského nože se skládá z 67 vrstev damaškové oceli s jádrem VG10 s vysokým střihem (tvrdost 60 ± 2 HRC). Tato kombinace zajišťuje mimořádnou ostrost, tvrdost a dlouhou životnost. Šéfkuchařský nůž z damaškové oceli bez námahy klouže každým krájeným zbožím – od jemných bylin až po pevné maso. Přesnost díky tvrdosti a broušení – Oboustranný manuální broušení (12–14°) umožňuje přesné řezy při minimálním vynaložení síly. Tento ostrý nůž Kiritsuke nabízí kontrolu a přesnost při každém pohybu. Tvrdé ocelové jádro VG10 kuchyňského nože damašek zaručuje dlouhotrvající ostrost při každodenním používání. Perfektní rovnováha a kontrola – ergonomicky tvarovaná rukojeť Pakka padne příjemně a bezpečně do ruky. Díky vyvážené rovnováze mezi čepelí a rukojetí je kuchařský nůž Kiritsuke přesným nástrojem pro kontrolované, neúnavné řezací pohyby – vhodné pro praváky i leváky. Jedinečný design s dárkovým charakterem – Výrazný damaškový vzor dělá z každého damaškového nože unikát. Dodává se v luxusní dárkové krabičce, tento damaškový kuchyňský nůž se perfektně hodí jako dárek pro milovníky vaření, přátele grilování nebo profesionální kuchaře – stylový nástroj, který kombinuje řemeslné umění a funkci., Gewicht: 0.661386786 libry, Hersteller: Oleio