WÜSTHOF Diamantová brousící tyč 26 cm jemná, černá / stříbrná

Tupé nože jsou opět ostré: Diamantová brousek osazená průmyslovými diamanty odvádí jako keramická ostřicí tyč skutečně materiál z čepele (na rozdíl od ocílky) a je ideálním profesionálním kuchyňským nástrojem na broušení nožů Pro ostré čepele: Díky extrémně malé zrnitosti (jemnému tahu) diamantové stahovací oceli s 26 cm ostřím dosáhnete hladkého, ostrého ostří. Dodatečně nanesená vrstva z tvrdého chromu dodává této stěrky nože vysokou odolnost proti opotřebení Správné broušení nožů: Ostřicí tyč z diamantů vytváří o něco více oděru než keramická tyč a vytváří rychlé stažení čepele. Pro každodenní narovnání vaty (řezání) doporučujeme navíc ocílku Wüsthof na nože Ostřič nožů k dobroušení je k dispozici v mnoha provedeních. Další zařízení na broušení (keramické ostří, ocílka, brousek), výrobky pro uložení nožů (blok na nože, chránič čepele) a profesionální kuchařské nože najdete v sortimentu Wüsthof Wüsthof – již více než 200 let vyrábíme v Solingenu profesionální kuchařské nože a kuchyňské náčiní pro soukromou domácnost a profesionální kuchyně. Wüsthof znamená řezání – pro okamžik, kdy nůž snadno proklouzne čerstvými potravinami