WÜSTHOF Ocílka 20 cm oválná, černá / stříbrná

Naostřování oblíbených nožů: I kvalitní nože ztratí na ostrost – to je normální, protože se vata (břitva se díky použití zlomí. Wüsthof Wetzstab ji nasazuje (bez ztráty materiálu) – pro čerstvý, ostrý nůž Brusná tyčinka pro nože je ideální jako ostřič nožů pro doostřování, aby účinně brousil tupé nože. Pro obzvlášť tupé čepele doporučujeme keramickou tyč nebo diamantovou tužku, která při broušení nože opotřebuje materiál Precizní manipulace: Díky protiskluzové rukojeti s ochranou prstů máte ostřič nožů pevně v rukojeti. Délka tyčinky (20 cm) brousku by měla být minimálně tak dlouhá jako čepel nože – oválný tvar usnadňuje broušení Tyče na broušení nože jsou k dispozici v mnoha provedeních. Další vybavení ostřikovače (ostřicí tyč, brusný nástroj, brousek, výrobky pro uložení nožů (blok na nůž, chránič čepelí) a profesionální nože na vaření naleznete v sortimentu Wüsthof Wüsthof – již více než 200 let vyrábíme v Solingenu profesionální kuchařské nože a kuchyňské nástroje pro soukromé domácnosti a profesionální kuchyně. Wüsthof znamená řezání – v okamžiku, kdy nůž bez námahy sklouzne čerstvými potravinami