WÜSTHOF Ocílka 23 cm

Oblíbený nůž nabrousí: I kvalitní nože ztrácejí ostrost – to je normální, protože se při použití břitu mírně ohne. Wüsthof Wetzstab ji narovná (bez úniku materiálu) – pro čerstvý, ostrý nůž Brusná tyč na nože je ideální jako ostřič nožů k nabroušení, aby bylo možné efektivně brousit lehce tupé nože. Pro obzvlášť tupé čepele doporučujeme keramickou tyč nebo diamantovou brousek, které při broušení nože odstraní materiál Přesná manipulace: Díky protiskluzové rukojeti s ochranou prstů máte ostřič nožů pevně v rukojeti. Délka tyčinky (23 cm) brusky na nože by měla být minimálně tak dlouhá jako čepel nože. Jemný tah – obzvláště šetrná péče o čepele Brusné tyče na nože k broušení nožů jsou k dispozici v mnoha provedeních. Další zařízení na broušení (ostří, bruska, brousek), výrobky pro uložení nožů (blok na nože, chránič čepele) a profesionální kuchařské nože najdete v sortimentu Wüsthof Wüsthof – již více než 200 let vyrábíme v Solingenu profesionální kuchařské nože a kuchyňské náčiní pro soukromou domácnost a profesionální kuchyně. Wüsthof znamená řezání – pro okamžik, kdy nůž snadno proklouzne čerstvými potravinami