Yabano Rollschleifer Messerschärfer Set mit Diamant und Keramik 46µm Korn Schleifscheibe & Abziehscheibe. 15 20 Neodym Winkellehre S-Pad Silikon fixiert Klingen für Küchenmesser Santoku

Magnetická úhlová pravítka 15° a 20° pro pevné uchycení: Magnetická úhlová pravítka (MAS) drží nůž s čepelí nahoru pevně v pozici. Zvolte 15° pro japonské Santoku nebo Damast nože a 20° pro evropské kuchařské nože. Integrované neodymové magnety zabraňují sklouznutí během broušení Diamantový brusný kotouč pro rychlou ostrost: 46 μm průmyslový diamantový brusný kotouč ostří čepele všech stupňů tvrdosti snadno bez vody nebo oleje. Jednoduchým rozběhovacím válečkem na pracovní ploše je nůž rovnoměrně umístěn na požadovanou základní ostrost Keramický kotouč s drážkami pro odhrotování, jemné broušení a leštění: Protilehlý keramický kotouč s jemnou drážkovou strukturou vyhlazuje povrch čepele a odstraňuje nejjemnější otřepy. Již několik pohybových tahů stačí k dosažení čistého, extrémně ostrého ostří Univerzální vhodnost a ochrana díky silikonového S-Padu Pro každou velikost čepelí: U úzkých nožů nastavte je mírně zvýšeně, u středních nožů položte je rovnoměrně a u velkých kuchařských nožů podložte řezací desku. Silikonová membrána (S-Pad) chrání čepel před poškrábáním a udržuje magnety čisté Znatelný výkon: Po krátkém 2stupňovém broušení čepel bez námahy prochází tenkým papírem – ideální pro přesné krájení masa, zeleniny nebo rajčat v každodenní kuchyni