Damaškový nůž Shan Zu

【Japonské ocelové jádro, super ostré】Jádro kuchařského nože SHAN ZU je z oceli 10Cr15MoV japonské damaškové oceli, vysoká tvrdost (62HRC), ochrana proti korozi a odolnost vůči opotřebení; v kombinaci s pokročilou moderní technologií kování získáte ultra ostrý kuchyňský nůž 【Pravé damaškové nože, ne laserem leptané】Damaškové nože jsou známé svým krásným vzorem. Damascenní nůž od značky SHAN ZU vytváří vzor čepele opakovaným skládáním a kováním několika vrstev uhlíkových ocelů a po leštění je tento vzor lépe viditelný. Falešné damastové nože mají pouze laserově vyryté (povrchové úpravy) vzorky, které zcela zmizí po leštění 【Kovaný s 67 vrstvami ocelové desky, dlouhá životnost】Jádro damaškového nože SHAN ZU je vyrobeno z japonské oceli 10Cr15MoV. Kromě ocelového jádra je čepel kovaná z 66 vrstev uhlíkové oceli. Celkem 67vrstvá ocelová struktura výrazně zlepšuje odolnost proti korozi, odolnost proti rzi, houževnatost a další vlastnosti a dělá z něj univerzální nůž s dlouhou životností 【Pohodlná a pevná rukojeť G10】Používá matovanou sklolaminátovou rukojeť G10, která je silnější než dřevěná rukojeť, odolná proti vlhkosti a nikdy nedeformovatelná, což zaručuje dlouhou životnost. Ergonomicky tvarovaná rukojeť nabízí pohodlné uchopení a snižuje únavu 【Podrobnosti o noži a informace o značce】 Tato čepel kuchyňského nože je 20 cm dlouhá, 2,2 mm tlustá, rukojeť měří 13,5 cm, úhel řezu je 15 stupňů. Nůž váží 270 g. Tento damaškový nůž řady SHAN ZU PRO je synonymem pečlivého zpracování a konstantní kvality výrobku. V případě dotazů nás můžete kdykoliv kontaktovat