Damaškový nůž Shan Zu

【Japonské ocelové jádro, super ostré】SHAN ZU kuchařský nůž jádro má 10Cr15MoV japonskou damaškovou ocel, vysoká tvrdost (62HRC), ochranu proti korozi a opotřebení; v kombinaci s pokročilou moderní technologií kování obdržíte ultra ostrý kuchyňský nůž 【Pravé damaškové nože, ne laserem leptané】Damaškové nože jsou známé svým krásným vzorem. Damaškový nůž od SHAN ZU tvoří vzor čepele opakovaným skládáním a kováním několika vrstev plechů z uhlíkové oceli a vzor je po leštění lépe viditelný. Falešné damaškové nože jsou leptány pouze laserem (povrchově ošetřeny) pro vytvoření vzoru a po vyleštění zcela zmizí 【Kovaný s 67 vrstvami ocelové desky, dlouhá životnost】Jádro damaškového nože SHAN ZU je vyrobeno z japonské oceli 10Cr15MoV. Kromě ocelového jádra je čepel kovaná z 66 vrstev uhlíkové oceli. Celkem 67vrstvá ocelová struktura výrazně zlepšuje odolnost proti korozi, odolnost proti korozi, tuhost a další vlastnosti a dělá z něj univerzální nůž s dlouhou životností 【Pohodlná a pevná rukojeť G10】Používá matovanou sklolaminátovou rukojeť G10, která je silnější než dřevěná rukojeť, odolná proti vlhkosti a nikdy nedeformovatelná, což zaručuje dlouhou životnost. Ergonomicky tvarovaná rukojeť nabízí pohodlné uchopení a snižuje únavu 【Detaily nože a informace o značce】 Tato čepel kuchařského nože je 20 cm dlouhá, 2,2 mm silná, rukojeť měří 13,5 cm, úhel řezu je 15 stupňů. Nůž váží 270 g. Tento damaškový nůž řady SHAN ZU PRO je synonymem pečlivého zpracování a konstantní kvality výrobku. V případě dotazů nás můžete kdykoliv kontaktovat