de Buyer Rovná sýra z mědi PRIMA MATERA 16 cm 6230.

De Buyer Sauteuse měď 16 cm 6230.16Měděné nádobí má pro profesionální i hobby kuchaře ty nejlepší vlastnosti při vaření (25krát lepší vodivost než nerezová ocel a 9krát lepší než hliník). Bohužel však měděné nádobí dosud nebylo vhodné pro indukční vaření. Nyní už ano! Měděné nádobí Prima Matera od de Buyer – opravdu Prima Matera splňuje profesionální požadavky špičkové gastronomie a samozřejmě i nadšených kuchařů-amatérů. Sen z hlediska vlastností při vaření i vzhledu.Prima Matera spojuje nejlepší vlastnosti mědi a nerezové oceli, což je špičkový výkon společnosti de Buyer. Čistá měď (90 %) na vnějších stěnách a tenká vrstva nerezové oceli (10 %) uvnitř jsou pevně spojeny tlakem přes 400 tun. Inovativní feromagnetické dno z nerezové oceli zaručuje nejlepší indukční vlastnosti. Doba vaření se zkracuje, přesné vaření zlepšuje chuť a vitamíny zůstávají zachovány. Prima Matera se snadno čistí ručně pomocí mycího prostředku. Patina, která se tvoří na vnější straně, je charakteristická pro měď. Kdo ji nemá rád, může měď snadno vyleš

Perfektní aliance: Měděná sauteuse PRIMA MATERA od de Buyer je z 90 % mědi a 10 % z ušlechtilé oceli AISI 304 a perfektně spojuje tradici a modernost. KONTROLOVANÉ OBRAZENÍ: Vnější měď jí propůjčuje vynikající tepelnou vodivost, takže prostředí vaření lze dokonale kontrolovat a dosáhnout mimořádných výsledků vaření. 10 % ušlechtilá ocel uvnitř brání tomu, aby se měď mohla roztavit, aniž by ovlivnila její vlastnosti. Design: Moderní a ergonomický design usnadňuje manipulaci s měděnou podrážkou de Buyer a zajišťuje pohodlné používání. Má vnější průměr 16 cm a užitnou plochu 13,5 cm. VŠECHNY DRUHY: Díky inovativnímu speciálnímu indukčnímu dnu je vhodná pro všechny typy sporáků, včetně indukčních. Pro obnovení vysoce kvalitního zrcadlového efektu doporučujeme leštění vnější strany PRIMA MATERA měděné sávky. PÉČE: Pouze ruční praní a použijte lešticí pastu na měď