Šéfkuchařský nůž je absolutní klasika a patří do základního sortimentu každého kuchaře. Optimalní na krájení zeleniny nebo na řezání a rozbíjení masa a ryb. Tento nůž je vyroben z kvalitní ocelové slitiny. Přitom je každá součást oceli obzvláště důležitá. Rukojeť 1905 střídavě řadí ocelíkové kroužky bez mezer k vysoce kvalitnímu a odolnému plastu a činí rukojeť zážitkem. 56 HRC je kompromis pro dlouhou trvanlivost ostří a snadné nabroušení. Nože zůstanou dlouho ostré a lze je dobře nabrousit. Čistěte své nože ručně hadříkem a jemným alkalickým čisticím prostředkem. Usuňte vlhkost po čištění, abyste zabránili skvrnám.