Univerzální nůž zvládne bez problémů každý řezný úkol. Vroubkovaným ostřím lze řezat i citlivý materiál na hladké a čisté plátky. Tento nůž je vyroben z kvalitní ocelové slitiny. Přitom je každá součást oceli obzvláště důležitá. Rukojeť 1905 střídavě řadí ocelovou kotouč bez mezery na kvalitní a odolný plast a činí z rukojeti zážitek. 56 HRC je kompromis pro dlouhou životnost ostří a snadné ostření. Nože zůstávají dlouho ostré a lze je dobře brousit. Čistěte své nože ručně hadříkem a jemným alkalickým čisticím prostředkem. Usuňte z něj vodu po vyčištění, abyste zabránili vzniku skvrn.