Ultra ostré, konstantní výsledky - perfektní 20° zábrus zaručuje ultra ostré čepele a konstantní výsledky ve třech stupních – i bez předchozích znalostí. Mimořádná všestrannost – ostřič nožů GRAEF se hodí pro celou řadu typů nožů, jako jsou kuchyňské, lovecké, outdoorové a komerční nože – dokonce i pro zoubkované nože ve stupni leštění Optimální konstrukce čepele - stabilní, oblouková konstrukce čepele se třemi hranami zajišťuje mimořádnou životnost. Zvláštní přednost: Poškozené čepele lze opravit pomocí předostřovacího stupně. Innovativní technologie - Diamantem pokryté, pomalu běžící broušící kotouče a patentovaný postup leštění zabraňují zhojení nože. Bezpečné ovládání – s diamantovým ostřičem nožů je díky elastomerovému úhlovému vedení zaručeno bezpečné a snadné broušení bez rizika zranění.