GÜDE Filetovací nůž Solingen kovaný, 18 cm, budicí dřevo, vlákno ALPHA, dvojitá korunka, ruční výroba Germany

GÜDE Alpha fascie byl vyvinut ve spolupráci s motivem Sternekoch Haralda Rüssel. Více než 80 let sudů na víno z malího Moselu, setkávají se na Solingovém umění. Dvě tradice byly roztáženy na mistrovské dílo Profesionální kuchyňské nástroje pro kuchyni se vyrábějí tradičně a ve více než 40 manuálních krocích. Po ručním odstranění čepele nabízí nůž extrémní ostrost a ideální vlastnosti řezání. Ručně vyrobeno ze Solingenu Kovaný filetovací nůž je jedním z nejdůležitějších nožů na maso v kuchyni. Tence broušená čepel krájí masem a rybou jako sama. S tímto profesionálním nožem jsou zaručeny tenoučké plátky. Kulinářské potěšení Délka čepele 18 cm a tvrdost cca Nůž 58 HRC charakterizuje 58 HRC. Vložená nožová ocel X50CrMoV15 se po silném zahřátí ochlazuje na -80 °C. Tento postup nazývá tvrdost ledu a optimalizuje strukturu oceli Firma Solinger vyrábí tradiční produkt. Jako jeden z posledních výrobců nožů upravíte nože ručně a získává tak uznání po celém světě. Kované nože jsou vysoce jedinečné, Gewicht: 0.3747858454 libry, Hersteller: Güde