Richardson Sheffield Midori Paring Knife 8 cm

Ultra ostrá čepel: z 67 vrstev z 10 damascénské oceli, ultra ostrá čepel je rozhodně nerezová. To dává kuchařskému noži jemný hladký povrch, ideální pro snadné krájení ovoce a zeleniny. Oboustranná čepel, díky tomu se snadno používá pro každou ruku (leváky a praváky). Vynikající kuchařský nůž: loupací nůž může bez problémů zvládnout každodenní kuchyňské práce. Malý pomocník do kuchyně pro úkoly jako loupání, obloha, sekání, zastřihování a krájení zeleniny a ovoce. Zelená rukojeť MICARTA: V tradičním designu, který byl původně používán u japonských nožů, se dřevo obzvlášť vynikne. Díky ergonomicky tvarované a protiskluzové rukojeti s integrovanou ochranou prstů pracujete rychle a obzvlášť bezpečně. Off 10 – zlatý standard: Všechny nože této série jsou vyrobeny z tohoto zvláštního materiálu. VG-10 je extrémně ostrý a jeho vysoký stupeň tvrdosti udržuje čepel dlouho ostrou. 60 HRC +/- 1 (zkouška tvrdosti podle Rockwellu) Detaily: zábrus: oboustranný. Čepel: 67 vrstev nerezové VG-10 damaškové oceli. Objímka: kovová objímka. Tvrdost čepele: 60 HRC +/- 1 (kontrola tvrdosti podle Rockwell). Délka čepele: 8,5 cm. Balení: Dřevěné pouzdro.