【Japonské ocelové jádro – extrémně ostré】Jádro čepele z japonské damaškové oceli 10Cr15Mov dosahuje tvrdosti až 62 HRC. Ručně broušený břit s 12° na každé straně zajišťuje mimořádnou ostrost, přesné řezy a dlouhotrvající výkon – i při častém používání 【Jedinečné zlaté damaškové žilkování】Tento damaškový kuchařský nůž zaujme svým elegantním zlatým žilkováním. Díky vysokoteplotnímu zpracování, několikanásobnému skládání a přesnému kování vzniká trvanlivý, neblednoucí zlatý damaškový vzor. Tento nůž tak ukazuje skutečné damaškové řemeslné umění 【Ručně kovaný z 33vrstvé mědi a damaškové oceli】Damaškový nůž SHAN ZU má japonské ocelové jádro 10Cr15MoV a 32 vrstev měděné a damaškové oceli. Precizní technika kování zajišťuje vysokou stabilitu, vynikající odolnost proti korozi a dlouhou životnost. Ideální pro každodenní použití v každé kuchyni 【Ergonomická rukojeť – komfortní a bezpečná】Rukojeť z kvalitního javorového dřeva a přírodní pryskyřice spojuje robustnost s ušlechtilým designem. Díky ergonomickému tvaru a protiskluzovému povrchu se nůž bezpečně drží v ruce a snižuje únavu, necitlivost a namáhání i při delším používání 【Vynikající dárek pro milovníky vaření】Tento stylový 20,3 cm (8 palců) kuchyňský nůž je výkonným kuchyňským nástrojem a zároveň skvělým kouskem pro milovníky nožů. Dodává se ve vysoce kvalitní dárkového krabičke, která se ideálně hodí jako dárek pro rodinu a přátele. V případě dotazů vám SHAN ZU rád pomůže