Wakoli EDIB Pro Premium damaškový vykosťovací nůž s 14 cm čepelí vyrobený z 67 vrstev pravé damaškové oceli rukojetí Pakka I nůž, kuchyňský a profesionální kuchařský

Nůž na maso a drůbeže: Wakoli EDIB Pro vykosťovací nůž s čepelí 14 cm a celkovou délkou 29 cm se hodí k uvolnění a parování masa a drůbeže, jakož i k odstraňování šlach a stříbrné pleti. Úzká čepel podporuje přesné řezy v blízkosti kosti. 67 vrstev DAMASTOVÉ OCELI se jádrem VG10: Čepel se skládá z 67 vrstev damaškové oceli s jádrem VG10 a dosahuje 60 ± 2 HRC. Vícevrstvá konstrukce podporuje stabilní řeznou hranu, dobrou trvanlivost řezu a kontrolované vedení při vykostění, parování a jemné řezné práce. 15° V smyčka pro kontrolované řezy: Oboustranný V zábrus s 15° na každé straně podporuje čisté řezy s malým vynaložením síly. Damaškový nůž se hodí k parování masa a pro kontrolované filetování ryb, ale ne na sekání nebo stříhání tvrdých kostí. PLOKOVÁ PLOUŠKA PRO BEZPEČNÉ VÁDĚNÍ: Ergonomicky tvarovaná rukojeť dřeva Pakka padne příjemně a vyváženě do ruky a podporuje krátké, přesné řezné pohyby. Nůž na maso lze díky tomu ovládat při práci na mase, drůbeži a rybách a hodí se pro praváky i leváky. Dárková krabička na Vánoce a zvláštní příležitosti: Vykosťovací nůž se dodává ve vhodné dárkové krabičce a hodí se jako vánoční dárek pro hobby kuchaře, přátele grilování a milovníky masa a také jako dárek k narozeninám, nastěhování nebo jiným zvláštním příležitostem.