Damaškový nůž Shan Zu, 18cm

[Japonské ocelové jádro, super ostré]-SHAN ZU kuchařský nůž Jádro má japonskou damaškovou ocel, vysokou tvrdost (62HRC), ochranu proti korozi a opotřebení; v kombinaci s pokročilou moderní technologií kování obdržíte ultra ostrý kuchyňský nůž [Pravé damaškové nože, ne laserem leptané] – damaškové nože jsou známé svými krásnými vzory. V technice damaškových vzorů Shan se plechy z uhlíkové oceli vrství a opakovaným skládáním a kováním se přehřívají, dokud se nevytvoří vzor čepele. Vzor je po vyleštění výraznější. V dnešní době existuje falešný damaškový nůž, který je pouze laserem leptán (povrchově ošetřený), aby vytvořil vzor, protože se vzor může opotřebovat, takže se jedná o falešný damaškový nůž. [Kované s 67 vrstvami ocelové desky, dlouhá životnost] - Kromě ocelového jádra je čepel kovaná ze 66 vrstev uhlíkové oceli. Celkem 67 vrstev ocelové konstrukce, které výrazně zlepšují odolnost proti korozi, odolnost proti korozi, houževnatost a další vlastnosti, je univerzálním nožem s dlouhou životností. [Rukojeť ze sklolaminátu G10, pohodlná a silná] – Vyrobeno s matovanou rukojetí G10 ze sklolaminátu, je silnější a pohodlnější než dřevěná rukojeť, což z něj dělá ergonomicky tvarovaný profesionální váhový nůž, který zajišťuje vysoce výkonné krájení masa, zeleniny a ryb. [Detaily nože a záruka] - Tato čepel kuchařského nože je 20 cm dlouhá, 2,2 mm silná, rukojeť je 13,5 cm dlouhá, úhel řezu je 15 stupňů. Nůž je 270 g těžký. SHAN ZU nabízí 24měsíční záruku na všechny výrobky nožů. Pokud se setkáte s problémem, kontaktujte nás., Gewicht: 0.5952481074 libry, Hersteller: SHAN ZU