Ovalný tvar a zakřivená čepel praktického bylinného nože usnadňují řezání na váhu. Nožnice jsou vhodné i pro krájení parmazánu. Tento nůž je vyroben z kvalitní ocelové slitiny. Přitom je každá součást oceli obzvláště důležitá. Rukojeť 1905 střídavě řadí ocelové kroužky bez mezer k vysoce kvalitnímu a odolnému plastu a činí rukojeť zážitkem. 56 HRC je kompromis pro dlouhou trvanlivost ostří a snadné nabroušení. Nože zůstanou dlouho ostré a lze je dobře nabrousit. Čistěte své nože ručně hadříkem a jemným alkalickým čisticím prostředkem. Po čištění ji osušte, aby se zabránilo skvrnám.