KAI Wasabi Black Yanagiba 15,5 cm délka čepele nerezová 6A/1K6 ušlechtilá ocel leštěná 58 (±1) HRC černá polypropylenová rukojeť nůž Sushi Sashimi Vyrobeno v Japonsku

Objevte KAI Wasabi Black Yanagiba s 15,5 cm dlouhou čepelí z kvalitní ušlechtilé oceli 6A/1K6. Perfektní kombinace tradičního japonského řemeslného umění a moderního designu zajišťuje s tvrdostí Rockwell 58 (±1) HRC trvalou ostrost a přesnost. Ideální pro náročnou práci v kuchyni. Nůž zaujme svým ergonomicky tvarovaným designem. Černá polypropylenová rukojeť nabízí díky přidání bambusového pudru mimořádně přirozenou hmotou. Leštěná čepel s lehkým vyklenutím umožňuje přesné a pohodlné vedení řezu. Ideální pro japonskou kuchyni, tato Yanagiba se vyznačuje jednostranným brusem a je mistrovská při krájení nejrůznějších druhů ryb, což z něj dělá perfektní nástroj pro suši a sashimi. Snadná údržba a dlouhá životnost: Voděodolná rukojeť nože zabraňuje průniku nečistot a usnadňuje čištění. Pro zachování ostrosti a kvality doporučujeme ruční praní a pravidelné broušení vhodným brouskem. KAI je již více než 115 let synonymem pro jemné japonské řemeslné umění a spojuje tradici samurajského kovárnictví s moderními technikami. Od založení v roce 1908 v seki v Japonsku se KAI stala celosvětovým podnikem, který zakotvuje kvalitu a přesnost v každém noži. Wasabi Black – leštěná čepel, černá rukojeť: Nůž vyvinutý v Japonsku, s nerezovou leštěnou čepelí z ušlechtilé oceli s tvrdostí 58 ± 1 HRC, dodají vaší kuchyni nezaměnitelnou atmosféru na Dálném východě. Pro řadu Wasabi byla vyvinuta rukojeť, jejíž speciální kombinace bambusového pudru a polyphropylenu nabízí optimální hygienu – také díky přirozenému antibakteriálnímu účinku bambusových podílů. Černá rukojeť není na rozdíl od tradiční japonské dřevěné rukojeti zastrčena, ale kompletně obepíná čepel, takže se nedostane žádná špína – je zaručena vhodná pro velké kuchyně., Gewicht: 0.38360433588 Libry, Hersteller: KAI