SHAN ZU Filetovací nůž 18 cm, ostrý vykosťovací na maso, japonský Supertvrdá ocel 10Cr15Mov, profesionální kuchyňský ryby s flexibilní čepelí a ergonomickou rukojetí z Pakka dřeva série

【Vysoce kvalitní tvrdá ocel】 Vyrobeno z japonské ušlechtilé oceli G5 (10Cr15Mov) s tvrdostí 62 HRC, kované z 5 vrstev laminované oceli, díky čemuž je filetovací nůž SHAN ZU trvanlivější, tvrdší a ostřejší než jiné nože na maso 【Vynikající řezací vlastnosti】 Ručně broušená čepel s úhlem řezu 12° má štíhlou 18 cm dlouhou čepel a ostrý kuželovitý konec, který se při řezání masa, kostí a ryb snadno posouvá přes trny a pod kůži, což umožňuje dokonalé plátky i tenké a přesné řezy 【Jedinečný matný design čepele】 Povrch našeho kuchyňského nože je matovaný, aby vytvořil jedinečný matný povrch. Vyrobeno moderními a tradičními technikami a opracováno jedinečným postupem, který zajišťuje odolnost proti chladu, teplu, korozi a vlhkosti a kombinací designu a trvanlivosti poskytuje větší radost z vaření 【Ergonomická rukojeť z Pakka dřeva】 Tento japonský filetovací nůž byl vyroben se zaměřením na uživatelskou přívětivost. Skládá se z vysoce husté, odolné proti natahování a praskání pakka dřeva a přizpůsobuje se přirozenému tvaru ruky. To zajišťuje pohodlné, bezpečné uchopení, lepší zručnost prstů a snižuje únavu ruky při delším používání 【Všestranný, flexibilní nůž】 Čepel tohoto vykosťovacího nože je štíhlá a relativně měkká. Díky tomu se lépe přizpůsobí tvaru různých přísad a usnadňuje manipulaci a kontrolu. Splňuje různé požadavky na řezání a nabízí vynikající výkon. Ať už jste profesionální kuchař nebo amatérský kuchař – tento nůž na filetování ryb zvyšuje efektivitu vaší práce